Polacy mają bardzo interesującą kuchnię, która przypada do gustu turystów, choć dla wielu może się ona wydawać zbyt ciężko strawna. Rzeczywiście, kuchnia staropolska obfituje w tłuszcze, ale dzisiaj unowocześnia się stare przepisy, aby choć trochę je odtłuścić. Jest to krok w bardzo dobrą stronę, ale nie można dopuścić do całkowitej unifikacji przepisów. Wówczas nasza kuchnia straciłaby cały swój charakter. Kuchnia polska na pewno ma wiele interesujących potraw, których nigdzie indziej nie spróbujemy. Mowa tu chociażby o bigosie, kapuście z grochem, a także gołąbkach. Jak widać, kapusta w wielu daniach odgrywa ważną rolę. Typowe dla Polski są kotlety schabowe, mielone z gotowanymi ziemniakami.
Nasze zupy mają wiele typów i rodzajów. Takiej grochówki jak w Polsce, chyba nigdzie się nie zje. Polskim akcentem w kuchni są pierogi, choć wiele osób pierogi utożsamia z Rosją, jako że istnieją przecież pierogi ruskie. Jest to jednak wyjątek. Polska kuchnia to także gulasze, czy też sałatki z majonezem. Można by tak wymieniać bez końca, co świadczy o bogactwie naszej rodzimej kuchni.