Musaka jest jednym z czołowych dań kuchni greckiej. Jej charakterystyczny smak jest lubiany także przez Polaków, choć niektórzy z nas nie chcą nawet spróbować kuchni z innego kraju, twierdząc, że jest ona na pewno nie dobra. Taki pogląd na pewno jest krzywdzący dla kuchni greckiej, a w szczególności dla musaki. Musaka to nic innego jak swego rodzaju zapiekanka warzywno-mięsna.
Istnieje także wersja wegetariańska, Kidy to mięso mielone zastępowane jest soją. I w jednej i w drugiej wersji musaka jest smacznym, ale dosyć kalorycznym daniem. Osoby na diecie na pewno nie będą z tego faktu zadowolone, ale chyba jest już jakaś prawidłowość w tym, bowiem wszystko co bardzo smaczne, jest równocześnie dosyć kaloryczne i nie sprzyja odchudzaniu. Raz na jakiś czas na pewno można sobie pozwolić na zjedzenie posiłku nieodtłuszczonego. Na pewno nasze podniebienie będzie nam za to wdzięczne. Nie tylko musaka z kuchni greckiej jest warta uwagi, ale również takie dania jak choćby gyros czy tzaziki. Dla ludzi na wiecznej diecie zalecane są greckie sałatki.